* 전자렌지로 사과잼만들기

전자렌지로 간단히 잼을 만드는 방법이에요.
사과나 딸기로 만들수 있구요.
사과는 홍옥이 더 맛이 좋아요.

★ 사과잼 만들기
재료- 사과400그럄, 설턍150그람, 레몬즙1작은술

만들기 - 사과는 껍질을 벗겨 채로 썬다.
설턍,레몬즙을 넣고 내열이 되는 그릇에 넣고
뚜껑을 덮지 않고
레인지 강에서 10분정도 가열한다.
한번 뒤적인후에 5분정도 더 가열해준다.

레몬즙은 갈변을 막고 향을 증가시켜주구요.
주의하실점은 반드시 뚜껑을 열고 가열해야 한다는 점이지요.
집집마다 렌지의 성능이 다를수 있으므로 시간은 상태를 보아 가감하시구요.
오래저장하기 보다 그때 그때 조금씩 만들어서 먹는다는 기분으로 해보세요.