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제목	사과잼
작성자	동구밖과수원 (ip:)
평점 작성일 2003-10-13 21:14:00 추천 조회수 537 * 사과잼 재료 사과 1kg 레몬 2개 설탕 1.4kg 물 3컵 만들기 1. 사과는 깨끗이 씻은후 가로로 6등분하고 씨부분을 도려낸 다음 얇게 썬다. 2. 냄비에 1의 사과, 레몬 껍질 간것, 레몬즙, 물, 설탕을 넣고 끈기가 생길 때까지 30-40분 정도 끓인다. 끓이는 동안 주걱으로 저어주고 거품이 생기면 걷어낸다. 3. 잼이 완성되면 식기 전에 병에 담아 뚜껑을 닫아 놓는다. 다 식으면 냉장고에 넣는다.
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